當下，正值紅薯粉條制作上市的最佳時(shí)節。近日，來(lái)到半坡店鄉吳樓村小屯粉條廠(chǎng)，自動(dòng)化機器運轉齊整，工人們也在有序地進(jìn)行各種操作，有的在清洗原料，有的在攪拌淀粉，有的在制作芡糊……一團團白色的淀粉在工人們熟練的操作下，經(jīng)歷翻、盤(pán)、拉、扯等工序后，變成一縷縷白色的“絲線(xiàn)”緩緩滑入滾水之中，頃刻間變成淺褐色的粗細均勻、頗具韌性的粉條，工人們將一排排的粉條掛上晾曬架，在太陽(yáng)的照耀下顯得晶瑩透亮。

小屯粉條廠(chǎng)負責人、吳樓村支書(shū)孟祥風(fēng)介紹：“紅薯易種、產(chǎn)量高、用處多，吳樓村是紅薯種植大戶(hù)，村民基本家家戶(hù)戶(hù)都有在種，之前紅薯成熟后，群眾都會(huì )直接拉到市場(chǎng)進(jìn)行售賣(mài)，市場(chǎng)價(jià)格會(huì )對群眾收入產(chǎn)生直接影響。自從村里有了粉條加工廠(chǎng)，不僅提升群眾農產(chǎn)品的潛在效益，帶動(dòng)了群眾就業(yè)，還對吳樓村的村集體經(jīng)濟增長(cháng)起到積極作用。如今，吳樓村小屯粉條廠(chǎng)常年用工有5人，旺季用工近15人，帶動(dòng)就業(yè)近15人；年產(chǎn)收紅薯1000噸，粉條制品80噸，淀粉產(chǎn)品50噸，年產(chǎn)值120萬(wàn)元”。

目前，半坡店鄉以吳樓村為龍頭，形成了吳樓、黨店     等村莊為延伸的紅薯深加工產(chǎn)業(yè)鏈條，小粉條成了強村富民的大產(chǎn)業(yè)，不僅讓群眾種植的農產(chǎn)品達到效益最大化，還增加了村集體收入。紅薯粉條產(chǎn)業(yè)的崛起，是半坡店鄉特色產(chǎn)業(yè)項目發(fā)展助推鄉村振興的一個(gè)縮影。

近年來(lái)，半坡店鄉圍繞“一村一品”的發(fā)展思路，結合“五星支部”創(chuàng )建要求，依托當地獨特的資源優(yōu)勢，大力發(fā)展紅薯粉條加工特色產(chǎn)業(yè)項目，不斷延長(cháng)農產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈，提高農產(chǎn)品附加值，有效拓寬了農民的增收致富途徑。下步，半坡店鄉將繼續積極探索特色、綠色、可持續發(fā)展的產(chǎn)業(yè)項目，探索“龍頭企業(yè)＋合作社＋農戶(hù)”利益聯(lián)結機制，把培育壯大粉條產(chǎn)業(yè)項目作為推動(dòng)鄉村振興特別是產(chǎn)業(yè)振興的重要抓手，通過(guò)提高生產(chǎn)能力，拓展銷(xiāo)售渠道，推動(dòng)粉條產(chǎn)業(yè)向規模化、標準化、品牌化方向發(fā)展，壯大發(fā)展村集體經(jīng)濟，加速拓寬群眾增收致富路，全面推進(jìn)鄉村振興。

（韓全喜/圖文）